Alba
Sicilia DOC 2024
Catarratto d'Altura
Alba è il primo vino firmato Radici Normanne:
un cru d'altura che nasce nella tenuta Rovittello, quando le prime luci del giorno accarezzano i filari.
CARATTERISTICHE
Il vitigno
IL TERRITORIO
Valledolmo – Scalfani Bagni
ALTITUDINE
100% Catarratto
800 m s.l.m.
acidità totale
6.7
grado alcolico
12,5%
PH
3.3
L'annata
La vendemmia è stata segnata dalla siccità.
L’altitudine dei vigneti ha però protetto le piante.
Ciò ha consentito di ottenere uve sane, ricche di aromi.
Il 100% Catarratto. In altura rivela una personalità sorprendente, con finezza aromatica, note minerali e una freschezza spiccata.
note di degustazione
COLORE
PROFUMO
Fresco e fragrante, con note
di agrumi, fiori bianchi ed erbe di montagna.
Giallo paglierino brillante
con riflessi verdognoli
TEMPERATURA IDEALE
Fresco – 10 / 12 °C
Per esaltarne i profumi
e la freschezza.
GUSTO
Vivace, minerale,
equilibrato, armonico.
abbinamenti
Alba è un vino versatile e raffinato, perfetto come aperitivo